科技成果名称 | “四月天”文旅融合白酒品牌的开发 | ||
产业类别:白酒类 | |||
科技成果简介 | |||
| 技术上,该产品采用具有自主知识产权及较高技术壁垒的减压蒸馏技术对浓香型白酒原酒进行再处理,大幅降低甲醇、乙醛等有害物质含量,在浓香基础上突出香气优雅、口感爽净的特征,感官辨识度高;文化上,通过“梁爱林”和“林语梁”致敬梁思成和林徽因在李庄月亮田的岁月,同时表达对林语堂、张爱玲等民国大师名家们的敬意,重现李庄当年的人文精神。 | |||
项目类型 | ■产业化类 □技术服务类 | ||
| 应用场景:食品饮料行业。 | |||
项目成熟度:中试阶段 | |||
联系人 | 肖维 | 联系电话 | 0831-3621077 |
联系地址 | 宜宾市科创中心岛D1-C2楼 | ||
联系邮箱 | 1541782540@QQ.com | ||
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