需求内容:
苦丁茶的杀青技术。
苦丁茶一直是水杀青(漂烫),去掉了许多有益成分,计划改为蒸气杀青。
能保留更多营养成分并能提高生产量。
现有基础:
筠连县青山绿水茶叶专业合作社于2007年7月成立,注册资金1000万元,该合作社以生产、种植、科研、销售筠连特色苦丁茶为主。2009年专合社就与中国科学院药用植物研究所合作并出版了《苦丁茶研究与开发》一书向全国发行;与广西梧州制药厂合作出版论文四篇向全国发行;与四川华西公共卫生学院裴院长团队合作出版了论文五篇在《中国健康月刊》《中国民族民间医药》等读物刊登。合作社采用“专合社+加工户+农户+公司”的联动经营模式,实行“建网络拓市场,建工厂带基地,创品牌树形象,做规模带产业”的路子。发展社员 600户,带动农户5500余户,带动农户发展苦丁茶基地5000余亩,经过我社的运营管理以及培训培育,现合作社生产的产品已评为“四川省名牌产品”是“四川省著名商标”是国家工商局质检局批准为地理标志保护产品,我社是市级龙头企业;是CCTV-7广告展播品牌;2017年获得ISO9001质量认证体系证书;2018年获得四川省扶贫集体商标证书;2019年天府农业板挂牌上市企业。
产学研合作要求:
希望与全国各大科研院所开展研发合作,共建创载体专家及团队,最好所属于专业从事茶业研究领域,且合作团队专家水平最好。
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