科技成果名称 | 酒类高效催陈设备 | ||
知识产权及项目获奖情况: | |||
科技成果简介 | |||
一种高效、实用的酒类催陈设备,适用于多种酒类,特别是葡萄酒等果酒及功能性药酒和勾兑酒的快速人工催陈。新产酒在经过本设备处理后,其生冲爆辣等邪杂味将迅速去除,酒味变得绵软适口,醇和甘润,口感大为改善,色、香、味与自然陈放一年以上的酒基本相同,达到快速醇化、改良酒质的目的。对酒质较差的酒,酒质改善尤为明显。本设备分为二种型号,可分别处理瓶装酒及散装酒。 | |||
合作方式 | □技术合作 ■技术转让 □技术入股 ■其他 | ||
应用领域及前景:可适用所有酒类生产企业,特别适合果葡酒 | |||
项目成熟度:成熟 | |||
联系人 | 肖维 | 联系电话 | 0831-3621077 |
联系地址 | 宜宾市科创中心岛1-C2楼 | ||
联系邮箱 | 1541782540@QQ.com |
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