茶叶捻揉不发生氧化和发酵的加工和低耗能存储工艺

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来源：本站 时间：2021.10.16 阅读：

技术工艺上需研发更高产高效的生产模式，开发新品种新产品占领市场。

需建立一个封闭可调节温度的空间、在封闭的低温空间内揉捻、保证茶叶在揉捻过程中不发生或减轻氧化和发酵的程度！

储存上需改变绿茶存储方式，控制空气湿度在一个固定的低湿度范围内，以防止茶叶受潮变质（绿茶产出后需进入冻库保存，但是此项存储方法较为耗电，增加了产品成本，需研发出一项绿茶常温条件下存储也能保持其口感、色泽、质量方面的技术，以降低产品成本）。

现有基础：

已建设完成年产800吨红茶、绿茶标准化生产车间及茶园基地建设，形成标准化生产线六条，茶园基地4000余亩，现有员工156人。

希望合作：

希望与茶产业相关的高校或科研所合作，我公司提供相应场地、由对方负责开发新产品新工艺。

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