发布人/单位：兴文县石海金鑫藤椒专业合作社 联系电话：13684163085

1、藤椒含富硒元素很低，想通过省农科院推荐先进技术使藤椒含硒元素达标。

2、干藤椒果肉分离 现采用新空气能源烘干工艺，既达到环保要求，又能保证藤椒的品质，提高效率，节约人工成本。

但仍然采用传统的粉碎技术进行枝杆分离后再进行果肉分离，在粉碎过程中会导致藤椒油包破损，这样藤椒产品质质量受损。在生产过程中产生的藤椒叶、藤椒籽都会产生有用价值，而藤椒枝条还属于是废品暂无有价值。想通过上级部门推进更先进的技术省时省力进行果肉分离,利废为宝。

现有基础：

兴文县石海金鑫藤椒专业合作社位于宜宾市兴文县莲花镇高义村，离县城16公里，藤椒基地距江门高速路口仅6公里、高铁站14公里，基地横穿着连接江门至太平工业园区快速通道，地理位置优越，交通可谓四通八达。
合作社成立于2017年，注册资金2000万元，实施绿色产业（藤椒）示范园建设项目，流转土地3000余亩，种植洪雅藤椒（良种编号为川S-SV-2A-001-2014）,江津九叶青等品种16万株、沃柑400余亩、造竹300余亩、蜜汁李100余亩、蓝莓20余亩、黄金、紫皮百香果10余亩。现已注册石海商标，已通过兴文县绿色产业示范园验收，并已获得了无公害农产品证书，初步建成兴文藤椒产业标准化种植园。
截止目前 ，为了能够使利益最大化，专合社修建了生产车间、配套有空气能烘干房、全自动高温灭菌、杀青无菌流水线、包装车间及500吨冻库仓储保存鲜花椒；衍生产品有藤椒油、干藤椒、保鲜藤椒、藤椒海鲈鱼片、纯天然红薯粉系列产品；成功研发了藤椒全宴，现藤椒鸡、藤椒鲈鱼片已经成为当地的一张美食名片延长了产业链，我们以公司+合作社+农户的模式，结合乡村旅游规划建设了农业生产区、生态养殖区、水产养殖垂钓区、蔬果采摘区、藤椒产业参观区、拓展了沙滩车户外运动，小朋友丛林穿越、戏水观光游憩区、休闲美食区等九大园区，打造集旅游观光、休闲康养度假、农业生产、竹产业发展、青少年农耕、传统竹工艺体验区等功能为一体的现代农业绿色综合生态园，逐步形成一二三产业融合发展格局。

干藤椒烘烤工艺;　传统采用煤、气进行烘干、黄霉素超标、花椒颜色变黑，人工上灶出灶来回翻动，导致油包损伤不能保持青椒原有色泽。现我社采用新空气能源烘干工艺，行车进、出库，不需翻动既达到环保要求，又能保证藤椒的品质，提高效率，节约人工成本。

扫一扫在手机打开当前页