1. 豆腐干白坯和已拌料的真空包装豆腐干在不加防腐剂，常温下保质期达到1-3个月
2. 豆腐干白坯和已拌料的真空包装豆腐干在不加防腐剂，常温下1-3个月内保持原有的形状与口感
3. 豆腐干的标准化生产体系与标准化配方
4. 豆腐干长宽均为2和5厘米的机器灌装技术
5. 6个月保质期豆腐干的口感提升
6. 豆渣的转化利用
现有基础：
1. 白坯和已拌料的真空包装豆腐干配方确定，豆腐干生产工艺成熟，使用冻库与真空延长保质期
2. 6个月保质期豆腐干通过少量防腐剂与水浴杀菌技术成熟
希望合作：
希望和省内、最好是宜宾本地的高校院所、科技企业开展产学研合作。
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