需求内容：

1. 需求解决的技术问题

提高宜宾燃面产品配料配比的精确度；研制成本相对较低，市场占有率较大、受众广的宜宾燃面系列产品；优化产品包装，设计出适合宜宾燃面系列产品的包装；增加产品的保质期限；

2. 技术需求提出背景及技术应用领域

主要用于食品类产品研发。

现有基础：

1. 开展的工作

目前我公司着力研究新产品，正在开发的有宜宾燃面系列产品、抹茶果韵休闲食品。

2. 所处阶段

宜宾燃面在原有基础上，经由四川非遗项目宜宾燃面传统制作技艺代表性传承人曹祉清指导下，对原有产品进行优化，并陆续开发了十多个新的产品，目前已投入市场，部分产品获得好的反馈，设计产品抹茶果韵生产成功，即开始少量生产及营销，新研发的产品根据营销情况与消费者反馈信息进行进一步完善配方与工节，最终形成规范工艺进行规模化生产。

3. 投入资金和人力

宜宾燃面项目自2017年启动以来已投入大量资金，该项目目前与宜宾燃面学院形成战略合作关系，投入人力16人；“魔茶果韵”首款系列产品研发已投入10万元资金启动，与宜宾职业技术学院建立院校合作关系，成立19人的研发小组。

4.生产条件

公司成立于2013年，注册资金2000万元，占地面积30亩。厂房及配套设施1.45万平方米，现拥有酱腌菜、调味品和速冻调制肉制品生产加工3条生产线，依法注册《聚九方》等商标，是一家酱腌菜、调味产品、速冻调制肉制品标准化、规范化、工业化生产的民营企业。

产学研合作要求：

公司通过内部培养和人才引进的方式，组建一支资深人员组成的核心研发团队。团队成员多数为长期在食品领域中从事创新研发的资深人士，专业结构合理，从业经验丰富，能够确保公司准确把握行业发展的方向，保持公司产品和服务适应市场需求。

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